Ингредиенты для - Флай Ягодный

1. Тесто Масло сливочное 150 гр.
2. Тесто Мука 230 гр.
3. Тесто Ванильный сахар 1 пак.
4. Тесто Сахар 1 ст. л.
5. Крем Крахмал кукурузный 40 гр.
6. Крем Молоко 300 мл.
7. Крем Яйцо куриное 3 шт.
8. Крем Масло сливочное 40 гр.
9. Крем Ванильный сахар 1 пак.
10. Крем Сахар 2 ст. л.
11. Желе Слива 10 шт.
12. Желе Вишня 100 гр.
13. Желе Черешня 200 гр.
14. Желе Клюква 50 гр.
15. Желе Желатин 12 гр.
16. Желе Мята 12 гр.
17. Желе Сахар 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Флай Ягодный

1 . Этап

Возьмём 150 г мягкого сливочного масла и смешиваем с просеянной мукой, 1 ст. л. сахара и 1 пак. ванильного сахара.

1. Этап. Флай Ягодный: Возьмём 150 г мягкого сливочного масла и смешиваем с просеянной мукой, 1 ст. л. сахара и 1 пак. ванильного сахара.

2 . Этап

Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на полчаса.

1. Этап. Флай Ягодный: Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на полчаса.

3 . Этап

Варим крем: смешиваем крахмал, молоко, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар и яйца. Хорошо взбиваем, добавляем 40 г масла

1. Этап. Флай Ягодный: Варим крем: смешиваем крахмал, молоко, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар и яйца. Хорошо взбиваем, добавляем 40 г масла

4 . Этап

и ставим варить до загустения, периодически перемешивая. Получается вот такой густой и вкусный крем. Убираем его охлаждаться.

1. Этап. Флай Ягодный: и ставим варить до загустения, периодически перемешивая. Получается вот такой густой и вкусный крем. Убираем его охлаждаться.

5 . Этап

Берем форму диаметром 24-26 см. Вырезаем круг из бумаги для выпечки и кладем на дно формы.

1. Этап. Флай Ягодный: Берем форму диаметром 24-26 см. Вырезаем круг из бумаги для выпечки и кладем на дно формы.

6 . Этап

Достаем тесто из холодильника, выкладываем на круг и раскатываем по диаметру формы. Протыкаем вилкой тесто в нескольких местах. И не забываем сделать по краям формы бортик из теста. Можно раскатать тесто на пленке и перенести в форму.

1. Этап. Флай Ягодный: Достаем тесто из холодильника, выкладываем на круг и раскатываем по диаметру формы. Протыкаем вилкой тесто в нескольких местах. И не забываем сделать по краям формы бортик из теста. Можно раскатать тесто на пленке и перенести в форму.

7 . Этап

Насыпаем сверху фасоль и ставим в разогретую духовку на 15 минут при 190°С. Затем убираем фасоль и ещё 10 минут допекаем. Готовый корж достаем из духовки и даём остыть.

1. Этап. Флай Ягодный: Насыпаем сверху фасоль и ставим в разогретую духовку на 15 минут при 190°С. Затем убираем фасоль и ещё 10 минут допекаем. Готовый корж достаем из духовки и даём остыть.

8 . Этап

Пока выпекается корж, готовим желе. Удаляем косточки из черешни, вишни и сливы. Сливу нарезаем продольными дольками.

1. Этап. Флай Ягодный: Пока выпекается корж, готовим желе. Удаляем косточки из черешни, вишни и сливы. Сливу нарезаем продольными дольками.

9 . Этап

Кладем вишню в блендер, добавляем 2 - 3 ст. л. сахара и пюрируем.

1. Этап. Флай Ягодный: Кладем вишню в блендер, добавляем 2 - 3 ст. л. сахара и пюрируем.

10 . Этап

Желатин зальём водой (1:6). Затем распустим его в микроволновке или на паровой бане. Можно приготовить по инструкции.

1. Этап. Флай Ягодный: Желатин зальём водой (1:6). Затем распустим его в микроволновке или на паровой бане. Можно приготовить по инструкции.

11 . Этап

Затем добавляем желатин к вишне.

1. Этап. Флай Ягодный: Затем добавляем желатин к вишне.

12 . Этап

На остывший корж выкладываем крем.

1. Этап. Флай Ягодный: На остывший корж выкладываем крем.

13 . Этап

Сверху кладём ягоды: черешню, клюкву и дольки сливы. Ягоды могут быть и другие, главное, чтобы их было несколько видов (разные).

1. Этап. Флай Ягодный: Сверху кладём ягоды: черешню, клюкву и дольки сливы. Ягоды могут быть и другие, главное, чтобы их было несколько видов (разные).

14 . Этап

Ягоды заливаем желе. Ставим флай в холодильник на 2 часа до полного застывания.

1. Этап. Флай Ягодный: Ягоды заливаем желе. Ставим флай в холодильник на 2 часа до полного застывания.

15 . Этап

Достаем флай из холодильника, украшаем листиками мяты и подаем к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Флай Ягодный: Достаем флай из холодильника, украшаем листиками мяты и подаем к столу. Приятного аппетита!
Флай Ягодный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Кексы Хот-дог
Кексы Хот-дог
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В глубокую ми...
Баба пуховая старопольская
Баба пуховая старопольская
Продукты, которые нам понадобятся. Изюм замочить на но...
Ирландские сырно-чесночные гренки с корнишонами
Ирландские сырно-чесночные гренки с корнишонами
Подсушиваем ломтики хлеба на сковороде (или в духовке)...
Баклажаны в пикантной заливке
Баклажаны в пикантной заливке
Перцы, помидоры, острый перец, чеснок перекрутить на м...
Риссоли Помпадур
Риссоли Помпадур
Рис я использовала ТМ МИСТРАЛЬ. Куриное мясо (у меня ж...
Ленивый бризоль с курицей и сыром
Ленивый бризоль с курицей и сыром
Делаем начинку. Мясо курицы можно взять уже сваренное...
Салат из баклажанов «Фортуна»
Салат из баклажанов «Фортуна»
Лук нарезать полу кольцами и замариновать минут на 20...
Лазанья из ананаса
Лазанья из ананаса
Ингредиенты. Ананас почистить, убрать серединку и тонк...
Ленивый чизкейк
Ленивый чизкейк
Замороженную вишню слегка оттаять, выложить в сотейник...
Курица каччиаторе
Курица каччиаторе
Грибы замочить заранее. Курицу посолить и поперчить. О...
Теплое шоколадное суфле с вишней
Теплое шоколадное суфле с вишней
Для этого рецепта нужна кислая ягода. В идеале - вишня...
Гаспачо
Гаспачо
В блендере взбить до однородной массы чеснок и по поло...