Name: Закусочные кексы Стародворские
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Огурец маринованный - 5 шт; Яйцо куриное - 4 шт; Сыр твердый - 80 г; Чеснок - 1 зуб.; Молоко - 100 мл; Масло растительное - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 5 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочные кексы Стародворские

1. Огурец маринованный - 5 шт

2. Яйцо куриное - 4 шт

3. Сыр твердый - 80 г

4. Чеснок - 1 зуб.

5. Молоко - 100 мл

6. Масло растительное - 1 ст. л.

7. Мука пшеничная - 5 ст. л.

8. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

9. Соль - 1 ч. л.

10. Сахар - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Закусочные кексы Стародворские

1. Этап

Сначала приготовим начинку. Маринованные огурчики «Хрустящие» ТМ «6 соток» прекрасно подойдут для начинки, они упругие, хрустящие и замечательно трутся на тёрке. И так, натереть маринованные огурцы на мелкой тёрке, отжать от жидкости, добавить выдавленный чеснок.

2. Этап

В эту же посуду натереть на мелкой тёрке 40 грамм твёрдого сыра и перемешать. Отставить на время в сторонку. Разогреть духовку до 180 градусов.

1. Этап. Закусочные кексы Стародворские: В эту же посуду натереть на мелкой тёрке 40 грамм твёрдого сыра и перемешать. Отставить на время в сторонку. Разогреть духовку до 180 градусов.

3. Этап

3 яйца отварить, остудить, очистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Отложить их в отдельную посуду. Теперь надо скатать из приготовленной начинки 6 одинаковых шариков и разложить их по половинкам яичного белка, прижать. Вот такая загадочная и необыкновенная будет у нас начинка.

1. Этап. Закусочные кексы Стародворские: 3 яйца отварить, остудить, очистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Отложить их в отдельную посуду. Теперь надо скатать из приготовленной начинки 6 одинаковых шариков и разложить их по половинкам яичного белка, прижать. Вот такая загадочная и необыкновенная будет у нас начинка.

4. Этап

Готовим тесто: взбить венчиком молоко, 1 сырое яйцо, щепотку соли и щепотку сахара. Добавить ложку растительного масла, муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.

1. Этап. Закусочные кексы Стародворские: Готовим тесто: взбить венчиком молоко, 1 сырое яйцо, щепотку соли и щепотку сахара. Добавить ложку растительного масла, муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.

5. Этап

В отдельную посуду натереть на мелкой тёрке, оставшиеся 40 грамм сыра и 3 желтка варёных яиц.

6. Этап

Добавить в тесто и хорошо перемешать ложкой.

7. Этап

В смазанные формочки разложить половину теста. Если формочки силиконовые, то можно не смазывать. Выложить начинку – в каждую формочку по половинке начинённого яйца.