Ингредиенты для - Свинина в горшочке с рисом и черносливом
Как вкусно приготовить - Свинина в горшочке с рисом и черносливом
1. Этап
Необходимые ингредиенты на 2 порции. Я взяла свиные котлеты с косточкой. Если использовать курицу, время приготовления значительно сократится.
2. Этап
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить в растительном масле до мягкости.
3. Этап
У меня было мясо на кости, поэтому я отрезала косточки и положила на дно горшочков для лучшего вкуса бульона. Сверху выложить зажарку из лука и моркови.
4. Этап
Сверху положить половину мяса, нарезанного кубиками.
5. Этап
Далее кладем чернослив. Я взяла по 6 штук на горшочек.
6. Этап
Насыпаем сухой рис, по 2 столовые ложки на порцию. Вот оно - качество, которому я доверяю. Я не промываю и не перебираю этот рис, так как он идеально чистый и ровный.
7. Этап
Овощи нарезаем соломкой. По одному помидору и половинке перца на порцию. У меня были вот такие красивые помидорки-капельки, и я решила, что с ними будет веселее.
8. Этап
Складываем овощи в горшочки.
9. Этап
Добавляем оставшееся мясо.
10. Этап
И снова по 2 столовые ложки сухого риса.
11. Этап
Сверху солим по своему вкусу и заливаем горшочки кипятком. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.