Суп с гречневой крупой

1 . Этап

Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками. Доведите воду в кастрюле до кипения. Добавьте в неё картофель. Варите на среднем огне.

2 . Этап

Очищенную морковь натрите на крупной тёрке.

3 . Этап

Затем морковь обжарьте до мягкости в разогретом масле, помешивая. Потом влейте немного воды в сковороду. Прокипятите её 1 минуту.

4 . Этап

А тем временем переберите и промойте гречку.

5 . Этап

К почти готовому картофелю добавьте гречку.

6 . Этап

Спустя 5-10 минут добавьте морковь, соль и лавровый лист.

7 . Этап

Спустя 5 минут кипения суп будет готов! Добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!