Name: Винстонская плетенка
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 3 шт; Молоко - 120 мл; Сахар - 4 ст. л.; Дрожжи - 8 г; Соль - 8 г; Мак - 8 г; Масло растительное - 8 г

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Винстонская плетенка

1. Мука пшеничная - 500 г

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Молоко - 120 мл

4. Сахар - 4 ст. л.

5. Дрожжи - 8 г

6. Соль - 8 г

7. Мак - 8 г

8. Масло растительное - 8 г

Как вкусно приготовить - Винстонская плетенка

1. Этап

В миске смешать все сухие ингредиенты.

2. Этап

Затем добавить яйца и теплое молоко.

3. Этап

Замесить тесто. Скатать его в шар, слегка обмазать растительным маслом и оставить на 2 часа в теплом месте, чтобы оно подошло.

1. Этап. Винстонская плетенка: Замесить тесто. Скатать его в шар, слегка обмазать растительным маслом и оставить на 2 часа в теплом месте, чтобы оно подошло.

4. Этап

Вот так выглядит подошедшее тесто. Оно должно увеличиться, как минимум, в 2 раза.

5. Этап

Тесто обминаем и делим на 6 равных частей.

6. Этап

Из каждой части раскатываем жгут длиной примерно 35 см.

7. Этап

Затем начинаем делать нашу плетенку. Итак... Выложить жгуты как указано на фото. Только концы нижних должны быть немного длиннее, чем на фото... Я перекладывала, но почему-то не сфотографировала... Заранее простите!

1. Этап. Винстонская плетенка: Затем начинаем делать нашу плетенку. Итак... Выложить жгуты как указано на фото. Только концы нижних должны быть немного длиннее, чем на фото... Я перекладывала, но почему-то не сфотографировала... Заранее простите!

8. Этап

Теперь концы нижних жгутов закидываем вот таким вот способом.

9. Этап

Теперь нижние концы закидываем на верхние.

10. Этап

Теперь концы других жгутов заворачиваем, таким образом как на фото.

11. Этап

Последний шаг! Правые 3 конца прячем под 3-мя левыми и левые как бы натягиваем вниз, чтобы они спрятались... Получается вот такая плетенка! И оставляем ее в теплом месте для расстойки (примерно 30 минут).

1. Этап. Винстонская плетенка: Последний шаг! Правые 3 конца прячем под 3-мя левыми и левые как бы натягиваем вниз, чтобы они спрятались... Получается вот такая плетенка! И оставляем ее в теплом месте для расстойки (примерно 30 минут).

12. Этап

Вот наша плетенка подошла!

13. Этап

На центральных 3-х полосах делаем по 3 надреза ножницами. Обмазываем плетенку яйцом и посыпаем маком (у меня кунжут). Я обежала 4 магазина по близости от дома, но нигде его не было... ((( Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 30 минут (ориентируясь на свою духовку).