Приготовление

1 . Этап

Развести пачку желе, как указано на упаковке и разлить по чайным чашечкам, наполнив их до середины. Поставить в холодильник для застывания

1. Этап. Развести пачку желе, как указано на упаковке и разлить по чайным чашечкам, наполнив их до середины. Поставить в холодильник для застывания

2 . Этап

Пока желе застывает, испечем бисквит. Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, добавляя частями сахар. Затем по - одному добавлять желтки, не переставая взбивать. Всыпать муку и какао-порошок и все тщательно перемешать лопаткой.

1. Этап. Пока желе застывает, испечем бисквит. Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, добавляя частями сахар. Затем по - одному добавлять желтки, не переставая взбивать. Всыпать муку и какао-порошок и все тщательно перемешать лопаткой.

3 . Этап

Форму со съемными бортиками застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом.

1. Этап. Форму со съемными бортиками застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом.

4 . Этап

Выпекать бисквит в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30, до сухой лучинки.

1. Этап. Выпекать бисквит в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30, до сухой лучинки.

5 . Этап

Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на три коржа.

1. Этап. Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на три коржа.

6 . Этап

Из коржей вырезать маленькие коржики, диаметром равные диаметру чайных чашечек.

1. Этап. Из коржей вырезать маленькие коржики, диаметром равные диаметру чайных чашечек.

7 . Этап

Замочить желатин в небольшом количестве воды (50 мл). Как только набухнет, подогреть ( но не кипятить). Смешать желатин с вишнево - шоколадным йогуртом.

1. Этап. Замочить желатин в небольшом количестве воды (50 мл). Как только набухнет, подогреть ( но не кипятить). Смешать желатин с вишнево - шоколадным йогуртом.

8 . Этап

На застывшее желе добавить по две - три столовых ложки йогурта. Сверху слегка вдавив, бисквитный коржик и опять отправить в холодильник для застывания. Оставшуюся часть йогурта оставить на столе, для дальнейшей работы.

1. Этап. На застывшее желе добавить по две - три столовых ложки йогурта. Сверху слегка вдавив, бисквитный коржик и опять отправить в холодильник для застывания. Оставшуюся часть йогурта оставить на столе, для дальнейшей работы.

9 . Этап

Когда йогурт застынет, чайные чашки подержать в горячей воде несколько секунд. Перевернуть и аккуратно снять. Нижнюю часть пирожного обмазать йогуртом и обсыпать кокосовой стружкой. Опять поставить в холодильник для застывания.

1. Этап. Когда йогурт застынет, чайные чашки подержать в горячей воде несколько секунд. Перевернуть и аккуратно снять. Нижнюю часть пирожного обмазать йогуртом и обсыпать кокосовой стружкой. Опять поставить в холодильник для застывания.

10 . Этап

Готовое пирожное украсить вишенкой и можно наслаждаться вкусным десертом, напевая от удовольствия песенку...

1. Этап. Готовое пирожное украсить вишенкой и можно наслаждаться вкусным десертом, напевая от удовольствия песенку...