Ингредиенты для - Пирожное Зимняя вишня
Как вкусно приготовить - Пирожное Зимняя вишня
1 . Этап
Развести пачку желе, как указано на упаковке и разлить по чайным чашечкам, наполнив их до середины. Поставить в холодильник для застывания
2 . Этап
Пока желе застывает, испечем бисквит. Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, добавляя частями сахар. Затем по - одному добавлять желтки, не переставая взбивать. Всыпать муку и какао-порошок и все тщательно перемешать лопаткой.
3 . Этап
Форму со съемными бортиками застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом.
4 . Этап
Выпекать бисквит в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30, до сухой лучинки.
5 . Этап
Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на три коржа.
6 . Этап
Из коржей вырезать маленькие коржики, диаметром равные диаметру чайных чашечек.
7 . Этап
Замочить желатин в небольшом количестве воды (50 мл). Как только набухнет, подогреть ( но не кипятить). Смешать желатин с вишнево - шоколадным йогуртом.
8 . Этап
На застывшее желе добавить по две - три столовых ложки йогурта. Сверху слегка вдавив, бисквитный коржик и опять отправить в холодильник для застывания. Оставшуюся часть йогурта оставить на столе, для дальнейшей работы.
9 . Этап
Когда йогурт застынет, чайные чашки подержать в горячей воде несколько секунд. Перевернуть и аккуратно снять. Нижнюю часть пирожного обмазать йогуртом и обсыпать кокосовой стружкой. Опять поставить в холодильник для застывания.
10 . Этап
Готовое пирожное украсить вишенкой и можно наслаждаться вкусным десертом, напевая от удовольствия песенку...