Name: Cалат Гранатовый браслет
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 5
Ingredients: Куриное филе - 300 грамм; Картофель - 200 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Грецкие орехи - 50 грамм; Гранат - 1 штука; Майонез - 100 грамм; Уксус винный красный - 50 миллилитров; Тимьян - по вкусу; Розмарин - по вкусу; Свекла - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Cалат Гранатовый браслет

1. Куриное филе - 300 грамм

2. Картофель - 200 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Грецкие орехи - 50 грамм

6. Гранат - 1 штука

7. Майонез - 100 грамм

8. Уксус винный красный - 50 миллилитров

9. Тимьян - по вкусу

10. Розмарин - по вкусу

11. Свекла - 1 штука

12. Чеснок - 2 зубчика

Как вкусно приготовить - Cалат Гранатовый браслет

1. Этап

Тщательно промойте свеклу и картофель, морковь. Кладем овощи на лист фольги, присыпаем розмарином и тимьяном, сбрызгиваем маслом.

2. Этап

Плотно оборачиваем овощи фольгой и кладем на противень. Запекаем в духовке 50 минут, температура — 180 градусов.

3. Этап

Измельчаем репчатый лук. Заливаем его винным уксусом и оставляем мариноваться на 1 час.

4. Этап

Куриную грудку промойте и обсушите. Затем полейте немного маслом и присыпьте солью и перцем.

5. Этап

Обжарьте грудку на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

6. Этап

Соединяем майонез с пропущенным через пресс чесноком.

7. Этап

Обмазываем майонезной смесью обжаренную курочку. Оставляем на полчаса.

8. Этап

Нарезаем куриное мясо небольшими кубиками.

9. Этап

Начинаем собирать салат. По центру широкого блюда установите кулинарное кольцо (стакан/вазу). Запеченный картофель очистите и натрите на терке. Аккуратным ровным слоем выкладываем картофель вокруг кольца.

1. Этап. Cалат Гранатовый браслет: Начинаем собирать салат. По центру широкого блюда установите кулинарное кольцо (стакан/вазу). Запеченный картофель очистите и натрите на терке. Аккуратным ровным слоем выкладываем картофель вокруг кольца.

10. Этап

Смазываем картофельный слой майонезом. Теперь выкладываем слой из курицы и маринованного лука + еще немного майонеза.

1. Этап. Cалат Гранатовый браслет: Смазываем картофельный слой майонезом. Теперь выкладываем слой из курицы и маринованного лука + еще немного майонеза.

11. Этап

Следующим слоем выкладываем тертую свеклу. Смазываем майонезом и добавляем очищенные измельченные орехи. После чего выкладываем слой моркови, затем — майонез.

1. Этап. Cалат Гранатовый браслет: Следующим слоем выкладываем тертую свеклу. Смазываем майонезом и добавляем очищенные измельченные орехи. После чего выкладываем слой моркови, затем — майонез.

12. Этап

Осталось лишь украсить салат по всему периметру зернами очищенного граната. Перед подачей на стол отправляем салат в холодильник для пропитки на несколько часов. Приятного аппетита!