Cалат Гранатовый браслет

1 . Этап

Тщательно промойте свеклу и картофель, морковь. Кладем овощи на лист фольги, присыпаем розмарином и тимьяном, сбрызгиваем маслом.

2 . Этап

Плотно оборачиваем овощи фольгой и кладем на противень. Запекаем в духовке 50 минут, температура — 180 градусов.

3 . Этап

Измельчаем репчатый лук. Заливаем его винным уксусом и оставляем мариноваться на 1 час.

4 . Этап

Куриную грудку промойте и обсушите. Затем полейте немного маслом и присыпьте солью и перцем.

5 . Этап

Обжарьте грудку на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

6 . Этап

Соединяем майонез с пропущенным через пресс чесноком.

7 . Этап

Обмазываем майонезной смесью обжаренную курочку. Оставляем на полчаса.

8 . Этап

Нарезаем куриное мясо небольшими кубиками.

9 . Этап

Начинаем собирать салат. По центру широкого блюда установите кулинарное кольцо (стакан/вазу). Запеченный картофель очистите и натрите на терке. Аккуратным ровным слоем выкладываем картофель вокруг кольца.

10 . Этап

Смазываем картофельный слой майонезом. Теперь выкладываем слой из курицы и маринованного лука + еще немного майонеза.

11 . Этап

Следующим слоем выкладываем тертую свеклу. Смазываем майонезом и добавляем очищенные измельченные орехи. После чего выкладываем слой моркови, затем — майонез.

12 . Этап

Осталось лишь украсить салат по всему периметру зернами очищенного граната. Перед подачей на стол отправляем салат в холодильник для пропитки на несколько часов. Приятного аппетита!