Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ликер кофейный с эспрессо
Как вкусно приготовить - Ликер кофейный с эспрессо
1. Этап
Сварить крепкий эспрессо
2. Этап
Перелить кофе в кастрюлю, добавить сахар и нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Остудить до комнатной температуры
3. Этап
Перелить кофейный сироп в банку, туда же вылить спирт или хороший самогон двойной перегонки, разведеный до 50%. Из стручка ванили выскрести семена, добавить в банку, туда же добавить порезанный стручок. Плотно закрыть, поместить в темное место. Настаивать 6 дней. Ежедневно встряхивать.
4. Этап
Профильтровать, разлить по бутылкам. Пить можно не торопиться. Чем дольше ликер стоит, тем он становится вкуснее.
