Свиная вырезка с мандаринами и имбирем

1 . Этап

Вырезку порезать на вот такие пластинки.

2 . Этап

Почистить мандарин, порезать соломкой перец и меленько измельчить имбирь. Я брала домашний томатный соус, но вы можете взять кетчуп, томатную пасту, что у вас найдется.

3 . Этап

Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем слегка вырезку с двух сторон.

4 . Этап

Затем добавляем перец и обаживаем его до мягкости, отправляем имбирь и дольки мандарина. Пару минут обжариваем вместе с мясом помешивая.

5 . Этап

Затем выливаем соевый соус и томатный соус, приправляем корицей. Даем минутку закипеть и снимаем с огня.

6 . Этап

Подаем к столу присыпав кунжутом.