Name: Пирожное Нежный кокосик
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 150 г; Ванильный сахар - 1 ст. л.; Молоко - 125 мл; Масло растительное - 100 мл; Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Молоко - 125 мл; Какао-порошок - 1 ст. л.; Сахар - 50 г; Шоколад молочный - 50 г; Кокосовая стружка - 120 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Нежный кокосик

Бисквит

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 150 г

3. Ванильный сахар 1 ст. л.

4. Молоко 125 мл

5. Масло растительное 100 мл

6. Мука пшеничная 250 г

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Крем

1. Молоко 125 мл

2. Какао-порошок 1 ст. л.

3. Сахар 50 г

4. Шоколад молочный 50 г

5. Кокосовая стружка 120 г

Как вкусно приготовить - Пирожное Нежный кокосик

1. Этап

Яйца, сахар и ванильный сахар взбить миксером до увеличения объема в 2,5-3 раза и побеления.

2. Этап

Добавить масло и молоко. Перемешать.

3. Этап

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать тесто.

4. Этап

Выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Лучше в прямоугольную или квадратную. Я отвлеклась, поторопилась и использовала круглую, но это ничего, просто кусочки были бы ровнее.

1. Этап. Пирожное Нежный кокосик: Выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Лучше в прямоугольную или квадратную. Я отвлеклась, поторопилась и использовала круглую, но это ничего, просто кусочки были бы ровнее.

5. Этап

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После чего вынимаем и даем бисквиту остыть.

6. Этап

А пока готовим крем. В миску кладем все ингредиенты для крема, ставим на огонь и нагревает до того, чтоб получилась однородная масса. Снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.

1. Этап. Пирожное Нежный кокосик: А пока готовим крем. В миску кладем все ингредиенты для крема, ставим на огонь и нагревает до того, чтоб получилась однородная масса. Снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.

7. Этап

После того, как наш бисквит остынет, разрезаем его на кусочки.

8. Этап

Берем один кусочек, обмакиваем его в крем, немного держим, чтоб хорошо пропитался и далее обваливаем в кокосовой стружке. И так поступаем со всеми кусочками.