Ингредиенты для - Яичные лепешки из цельнозерновой муки
Как вкусно приготовить - Яичные лепешки из цельнозерновой муки
1 . Этап
В миску добавить 2 яичных желтка и 1 яйцо.
2 . Этап
Добавить соду для выпечки (я использую соду для выпечки Dr. Oetker).
3 . Этап
Добавить 1 ч. ложку соли, добавить сахар (1 ст. ложку), добавить 3 ст. ложки молока, добавить растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло (70 гр.) Смесь взбить.
4 . Этап
Добавить 200 гр. цельнозерновой муки. Замесить тесто.
5 . Этап
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Выемкой для печенья вырезать кружочки.
6 . Этап
Лепешки поместить на противень, застланный пекарской бумагой. Из общего количества теста у вас получится 7 лепешек d 9-10 см.
7 . Этап
Лепешки смазать взбитым яйцом, посыпать сырной соломкой и отправить в разогретую до t180-190С духовку.
8 . Этап
Выпекать до золотистого цвета.
9 . Этап
Приятного чаепития!