Новогоднее печенье Осиные гнезда

1. Этап

Бисквитное печенье и орехи измельчить в крошку.

2. Этап

Растопить в микроволновке или на водяной бане масло и шоколад.

3. Этап

В рецепте будем использовать коричневый сахар ТМ Мистраль

4. Этап

Добавить к растопленному маслу с шоколадом коричневый сахар ТМ Мистраль. Перемешать.

5. Этап

Добавить сгущеное молоко и ром. Перемешать.

6. Этап

Добавить массу к печенью с орехами. Перемешать. Работаем ложкой, потом замесим рукой.

7. Этап

Для рецепта я использовала специальные формочки Посыпать внутри каждой формочки сахарной пудрой.

8. Этап

Заполнить форму тестом.

9. Этап

Вставить конус в тесто, образуя отверстие для крема. Можно использовать рукоятку круглой ложки.

10. Этап

Извлечь тесто из формы.

11. Этап

Вот такие фигурки получаются. Мне было легче работать с теплым тестом, я его подогревала в микроволновке.

12. Этап

Можно использовать и классическую форму для осиного гнезда Готовое печенье поставить в холодильник.

13. Этап

Для крема взбить масло, сахарную пудру и сгущеное молоко.

14. Этап

Наполнить кондитерский мешочек кремом и заполнить отверстия фигурок.

15. Этап

Крем должен слегка выступать из отверстия. Прикроем отверстие круглым печеньем. Это будет подставка для фигурок.

16. Этап

Украшаем по желанию и фантазии. Позовите детей! У меня дети далеко... внучка консультировала по скайпу!