Яблочные кексы

1. Этап

Все ингредиенты выложите на стол сразу. Яблоки помойте. Масло сливочное должно уже быть к моменту приготовления мягким.

2. Этап

В просторную миску выложите кусочки мягкого сливочного масла, добавьте сахар. Миксером взбивайте эти ингредиенты до получения кремообразной массы.

3. Этап

Вбейте яйца и продолжайте все взбивать миксером до получения однородной смеси.

4. Этап

Добавьте молоко. Перемешайте.

5. Этап

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль. Перемешайте все ложкой.

6. Этап

Яблоки почистите от кожуры, натрите на крупную терку и добавьте их в тесто.

7. Этап

Перемешайте все до получения однородного вязкого теста.

8. Этап

Яблочное тесто разложите по формочкам, заполняя 2/3 от объема, у меня силиконовые. Отправьте выпекаться на 20-25 минут в уже разогретую до 180 градусов духовку.

9. Этап

Готовые яблочные кексы можно сразу же подавать к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!