Овощное соте на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощное соте на зиму

1. Баклажаны - 400 гр.
2. Лук репчатый - 350 гр.
3. Помидоры - 400 гр.
4. Болгарский перец - 400 гр.
5. Масло растительное - 60 мл.
6. Сахар - 1.5 ст. л.
7. Соль - 1 ч. л.
8. Вода - 60 мл.
9. Уксус 9% - 30 мл.

Как вкусно приготовить - Овощное соте на зиму

1. Этап

Баклажаны крупно нарежьте. Сложите в кастрюлю.

1. Этап. Овощное соте на зиму: Баклажаны крупно нарежьте. Сложите в кастрюлю.

2. Этап

Перец так же крупно нарежьте и добавьте к баклажанам.

1. Этап. Овощное соте на зиму: Перец так же крупно нарежьте и добавьте к баклажанам.

3. Этап

На перец выложите крупно нарезанный лук. Затем на лук положите помидоры разрезанные на 8 частей.

1. Этап. Овощное соте на зиму: На перец выложите крупно нарезанный лук. Затем на лук положите помидоры разрезанные на 8 частей.

4. Этап

В кастрюлю добавьте уксус, соль и сахар, воду и растительное масло. Поставьте на медленный огонь и варите после закипания 20 минут, затем перемешайте и варите еще 20 минут.

1. Этап. Овощное соте на зиму: В кастрюлю добавьте уксус, соль и сахар, воду и растительное масло. Поставьте на медленный огонь и варите после закипания 20 минут, затем перемешайте и варите еще 20 минут.

5. Этап

Горячее соте разложите по стерильным банкам и закатайте.

1. Этап. Овощное соте на зиму: Горячее соте разложите по стерильным банкам и закатайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!