Name: Крепвиль
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука - 600 грамм; Молоко - 900 миллилитров; Вода - 200 миллилитров; Соль - 2 щепотки; Сахар - 250 грамм; Яйца куриные - 8 штук; Ванилин - 2 грамма; Масло растительное - 50 миллилитров; Шоколад - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крепвиль

1. Мука - 600 грамм

2. Молоко - 900 миллилитров

3. Вода - 200 миллилитров

4. Соль - 2 щепотки

5. Сахар - 250 грамм

6. Яйца куриные - 8 штук

7. Ванилин - 2 грамма

8. Масло растительное - 50 миллилитров

9. Шоколад - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Крепвиль

1. Этап

1. Перед тем как приготовить крепвиль, напеките большое количество блинов. Для этого все необходимые ингредиенты вручную или блендером смешайте вместе в тесто. Добавьте немного растительного масла. Испеките блины. Красивый торт получится, если вы приготовите блины трех разных размеров.

2. Этап

2. Займитесь ванильным кремом. Для этого добавьте в холодные сливки ванилин, крахмал и сахар. Перемешайте продукты. В посуде с толстым дном сварите крем до образования густого крема. Остудите его, поставив емкость в ледяную воду. При приготовлении постоянно перемешивайте с помощью венчика.

1. Этап. Крепвиль: 2. Займитесь ванильным кремом. Для этого добавьте в холодные сливки ванилин, крахмал и сахар. Перемешайте продукты. В посуде с толстым дном сварите крем до образования густого крема. Остудите его, поставив емкость в ледяную воду. При приготовлении постоянно перемешивайте с помощью венчика.

3. Этап

3. Приготовьте крем из карамели. Растопите сахар на небольшом огне. Добавьте в него сливочного масла, перемешайте.

4. Этап

4. Добавьте сливки, перемешайте и готовьте 5 минут. Добавьте в молоко крахмал, введите в карамель, варите до густоты на небольшом огне. Остудите на ледяной бане.

1. Этап. Крепвиль: 4. Добавьте сливки, перемешайте и готовьте 5 минут. Добавьте в молоко крахмал, введите в карамель, варите до густоты на небольшом огне. Остудите на ледяной бане.

5. Этап

5. Вбейте в оба крема творог. Сформируйте торт. Каждый блин перемазывайте кремом. Подравняйте кремом края. Растопите шоколад, смешайте его со сливками, сварите до густого состояния. Нанесите рисунок на торт.