Ингредиенты для - Пирог с творогом и киви
Как вкусно приготовить - Пирог с творогом и киви
1. Этап
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
2. Этап
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте лопаткой.
3. Этап
Просейте смесь муки с крахмалом, солью и разрыхлителем. Частями подсыпайте в масляную смесь и быстро лопаткой замесите мягкое тесто.
4. Этап
Выложите тесто в присыпанную мукой форму. Удобно это делать силиконовой лопаткой. Сформируйте невысокие бортики. Можно наколоть тесто вилкой, чтобы не вздувалось. Выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке минут 15-20 до золотистого цвета. Остудите на решетке.
5. Этап
Для начинки смешайте и хорошо взбейте творог со сгущенным молоком, добавьте взбитые жирные сливки и легко перемешайте лопаткой.
6. Этап
Выложите творожный крем на остывший корж ровным толстым слоем.
7. Этап
Сверху разложите нарезанные кружочками киви. При желании можно залить пирог сверху желе.
8. Этап
Подавайте пирог сразу. Но и на следующий день пирог не менее вкусен!
