Пирог с рисом и творогом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Сварите рис в подсоленной воде до готовности, лишнюю воду слейте.

3 . Этап

Взболтайте яйца, и влейте кефир. Чуть посолите.

4 . Этап

Всыпьте творог и отварной рис, перемешайте.

5 . Этап

Мелко нарежьте зеленый лук, всыпьте в тесто.

6 . Этап

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.

7 . Этап

Смажьте форму для запекания, выложите тесто, оно будет по консистенции как густая сметана.

8 . Этап

Выпекайте пирог в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. За счет разрыхлителя пирог хорошо поднимется.

9 . Этап

Приятного вам аппетита!