Пирог с рисом и творогом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Сварите рис в подсоленной воде до готовности, лишнюю воду слейте.

3. Этап

Взболтайте яйца, и влейте кефир. Чуть посолите.

4. Этап

Всыпьте творог и отварной рис, перемешайте.

5. Этап

Мелко нарежьте зеленый лук, всыпьте в тесто.

6. Этап

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.

7. Этап

Смажьте форму для запекания, выложите тесто, оно будет по консистенции как густая сметана.

8. Этап

Выпекайте пирог в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. За счет разрыхлителя пирог хорошо поднимется.

9. Этап

Приятного вам аппетита!