Лосось в соусе Аврора

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Налейте вино в кастрюлю и кипятите пять минут. Снимите с огня, влейте сливки, добавьте паприку, посолите. Перемешайте до однородного состояния.

3 . Этап

Нагрейте в сковороде масло, добавьте нарезанные лук и чеснок. Обжарьте в течение 2 минут.

4 . Этап

Отодвиньте лук и чеснок на край и положите рыбу. Обжаривайте в течение 5 минут.

5 . Этап

Переверните и жарьте еще три минуты.

6 . Этап

Залейте рыбу соусом и добавьте мелко нарезанные маслины. Доведите до кипения и тушите в течение 5 минут.

7 . Этап

Подавайте сразу.

8 . Этап

Приятного аппетита!