Лосось в соусе Аврора
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лосось в соусе Аврора

1. Лосось - 500 грамм
2. Сливки 15% - 250 миллилитров
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Чеснок - 1 зубчик
5. Вино белое сухое - 100 миллилитров
6. Маслины - 10 штук
7. Масло растительное - 2 ст. ложки
8. Паприка - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Лосось в соусе Аврора

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Этап. Лосось в соусе Аврора: Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Налейте вино в кастрюлю и кипятите пять минут. Снимите с огня, влейте сливки, добавьте паприку, посолите. Перемешайте до однородного состояния.

1. Этап. Лосось в соусе Аврора: Налейте вино в кастрюлю и кипятите пять минут. Снимите с огня, влейте сливки, добавьте паприку, посолите. Перемешайте до однородного состояния.

3. Этап

Нагрейте в сковороде масло, добавьте нарезанные лук и чеснок. Обжарьте в течение 2 минут.

1. Этап. Лосось в соусе Аврора: Нагрейте в сковороде масло, добавьте нарезанные лук и чеснок. Обжарьте в течение 2 минут.

4. Этап

Отодвиньте лук и чеснок на край и положите рыбу. Обжаривайте в течение 5 минут.

1. Этап. Лосось в соусе Аврора: Отодвиньте лук и чеснок на край и положите рыбу. Обжаривайте в течение 5 минут.

5. Этап

Переверните и жарьте еще три минуты.

1. Этап. Лосось в соусе Аврора: Переверните и жарьте еще три минуты.

6. Этап

Залейте рыбу соусом и добавьте мелко нарезанные маслины. Доведите до кипения и тушите в течение 5 минут.

1. Этап. Лосось в соусе Аврора: Залейте рыбу соусом и добавьте мелко нарезанные маслины. Доведите до кипения и тушите в течение 5 минут.

7. Этап

Подавайте сразу.

1. Этап. Лосось в соусе Аврора: Подавайте сразу.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Лосось в соусе Аврора: Приятного аппетита!