Name: Фунчоза с овощами и креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Фунчоза - 1 упак.; Креветки - 200 г; Морковь - 1 шт; Огурец - 1 шт; Чеснок - 5 зуб.; Болгарский перец - 1 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Перец чили - по вкусу; Соль - по вкусу; Уксус - 2 ст. л.; Масло кунжутное - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Фунчоза с овощами и креветками

1. Основа Фунчоза 1 упак.

2. Основа Креветки 200 г

3. Основа Морковь 1 шт

4. Основа Огурец 1 шт

5. Основа Чеснок 5 зуб.

6. Основа Болгарский перец 1 шт

7. Заправка Соевый соус 3 ст. л.

8. Заправка Перец чили по вкусу

9. Заправка Соль по вкусу

10. Заправка Уксус 2 ст. л.

11. Заправка Масло кунжутное по вкусу

12. Заправка Масло растительное 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фунчоза с овощами и креветками

1 . Этап

Вот, что нам нужно. Креветки отвариваем как обычно. С лаврушкой, перцем, солью. Очищаем. Убираем в холодильник. (Главный друг креветок находится в холодильнике и не участвует в процессе!)

2 . Этап

Теперь самый тяжёлый и длительный процесс. Нужно все овощи нарезать тонкой соломкой. Можно конечно и на тёрке, но ножичком как-то привычнее.

1. Этап. Фунчоза с овощами и креветками: Теперь самый тяжёлый и длительный процесс. Нужно все овощи нарезать тонкой соломкой. Можно конечно и на тёрке, но ножичком как-то привычнее.

3 . Этап

Овощи нарезали. Добавляем чеснок. Чеснок в данном случае выдавливаем через пресс. Так он лучше соединится с овощами. Всё перемешали и отставили в сторону. Пусть овощи дадут сок.

1. Этап. Фунчоза с овощами и креветками: Овощи нарезали. Добавляем чеснок. Чеснок в данном случае выдавливаем через пресс. Так он лучше соединится с овощами. Всё перемешали и отставили в сторону. Пусть овощи дадут сок.

4 . Этап

Делаем заправку. Смешиваем подсолнечное масло, соевый соус, уксус. Добавляем черный перец, кунжутное масло. Мелко-мелко нарезаем перец чили и добавляем в заправку. Точное количество составляющих сказать не могу. Здесь всё зависит от Вашего вкуса.

1. Этап. Фунчоза с овощами и креветками: Делаем заправку. Смешиваем подсолнечное масло, соевый соус, уксус. Добавляем черный перец, кунжутное масло. Мелко-мелко нарезаем перец чили и добавляем в заправку. Точное количество составляющих сказать не могу. Здесь всё зависит от Вашего вкуса.

5 . Этап

Добавляем к овощам креветки и заправку. Всё хорошо перемешиваем. По большому счёту уже и сейчас салат готов, но мы не привыкли отступать. Забываем про овощи с креветками на часик.