Рис с куриной подливкой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления риса с куриной подливкой.

2. Этап

Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

3. Этап

Поджарьте овощи до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона.

4. Этап

Куриное филе нарежьте кусочками и обваляйте в муке. Выложите в сковороду с луком и морковью.

5. Этап

Тушите курицу с овощами 7-8 минут перемешивая.

6. Этап

Затем добавьте сметану, соль и перец черный молотый.

7. Этап

Налейте 150 мл. воды и перемешайте подливку с курицей. Накройте крышкой и прогрейте блюдо еще 5-6 минут на небольшом огне.

8. Этап

Отварите рис в соотношении риса к воде 1:2. Посолите по вкусу. После откиньте на дуршлаг.

9. Этап

Рис с куриной подливкой готов. Подавайте к столу в горячем виде.