Яблочный пирог с крошкой

1 . Этап

делаем крошку: смешиваем коричневый сахар, корицу, 70 г муки. добавляем растопленное масло, растираем рукой, ставим в сторону.

2 . Этап

тесто: я все делала миксером, кроме п.2 1. Взбить сливочное масло и сахар, вбить яйцо. Перемешать. 2. В другой миске смешать 140 г. муки, разрыхлитель и соль. 3. Соединить две смеси, постепенно влить молоко. Хорошо перемешать. яблоки очистить, нарезать ломтиками

3 . Этап

форму смазать маслом и обсыпать мукой. выложить тесто, разровнять. выложить поверх теста слой яблок. или два слоя, если тонко нарезаны и не уместились в один слой. все пропечется. высыпать крошку, разровнять и немного прижать.

4 . Этап

поставить в разогретую духовку на 180 градусов и выпекать 35—45 минут

5 . Этап

приятного аппетита!