Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горячие бутерброды Под пиво
Как вкусно приготовить - Горячие бутерброды Под пиво
1. Этап
Рыбное филе посолить, приправить базиликом, розмарином и перемешать. Оставить минут на 5 для маринования.
2. Этап
Затем филе обвалять в муке обжарить на раскаленной с маслом сковороде до появления золотистой корочки. Промокнуть от лишнего жира салфеткой.
3. Этап
Лук нарезать и обжарить со смесью перцев, до золотистого цвета.
4. Этап
Рыбу порезать мелко. Остывший лук пюрировать при помощи блендера, смешать с сыром натертым на крупной терке и майонезом.
5. Этап
Булочки я нарезаю вот таким образом.
6. Этап
Форму для запекания выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем бутерброды. Выпекаем в предварительно разогреть при 180 градусах духовке, до полного расплавления сыра и появления золотистой корочки у основы (где-то около 5 минут).
