Субботний завтрак

1 . Этап

Для начала приготовим начинку. Лук очистить, нарезать полукольцами.

2 . Этап

Теперь обжарим лук на оливковом масле на медленном огне около 7 минут. Таким образом он карамелизуется и становится приятно-сладковатым. я очень люблю именно такой лук.

3 . Этап

Когда лук дошел да нужной кондиции добавим к нему нарезанную кубиками колбасу, готовим еще около 4 минут.

4 . Этап

Осталось только добавить очищенный от кожуры и порезанный кубиками томат. Добавляем соль по вкусу, тут кстати можно добавить и зелень, либо какие нибудь Ваши любимые специи. Готовим еще минуты 3. Параллельно с этим я уже положила лепешку на разогретую (БЕЗ МАСЛА!) сковороду гриль.

5 . Этап

На горячую лепешку (на одну половинку) наносим сыр (около двух чайных ложек), сверху выкладываем половину начинки и еще немного сыра. Закрываем другой половинкой лепешку, складывая ее пополам, снимаем со сковороды и таким же образом готовим вторую с оставшейся начинкой. Всего получается две лепешки.

6 . Этап

Субботний завтрак готов, времени на его приготовление ушло максимум 20 минут! Приятного аппетита!