Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадные кексы с клюквой
Как вкусно приготовить - Шоколадные кексы с клюквой
1. Этап
На водяной бане растопить масло и шоколад, перемешать и отставить.
2. Этап
Взбить белки с сахарной пудрой и щепоткой соли.
3. Этап
Добавить к белкам шоколадную смесь, разрыхлитель и взбить еще 30 секунд.
4. Этап
Добавить просеянную муку и перемешать аккуратно.
5. Этап
Добавить клюкву (у меня замороженная) полчашки
6. Этап
Перемешать.
7. Этап
Тесто разложить в формочки и выпекать 35-40 минут при 180*С в разогретой духовке.
8. Этап
Готовность проверяйте деревянной палочкой. Она должна выходить сухой.
