Name: Омлет с креветками
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо - 4 штуки; Креветки коктейльные - 100 грамм; Молоко - 1 ст. ложка; Зелень свежая измельченная - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Перец черный молотый - - по вкусу; Соль - - по вкусу

Ингредиенты для - Омлет с креветками

1. Яйцо 4 штуки

2. Креветки коктейльные 100 грамм

3. Молоко 1 ст. ложка

4. Зелень свежая измельченная 3 ст. ложки

5. Масло сливочное 1 ст. ложка

6. Масло растительное 1 ст. ложка

7. Перец черный молотый - по вкусу

8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Омлет с креветками

1 . Этап

В глубокой миске смешиваем яйца и молоко, добавляем соль и черный молотый перец, взбиваем.

2 . Этап

Нарезаем кольцами белую часть лука.

3 . Этап

Измельчаем свежую зелень.

4 . Этап

В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем сливочное и ставим на средний огонь. Ждем, пока сливочное масло полностью растает.

1. Этап. Омлет с креветками: В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем сливочное и ставим на средний огонь. Ждем, пока сливочное масло полностью растает.

5 . Этап

Выкладываем на сковороду кольца лука и жарим в течение минуты.

6 . Этап

Предварительно размороженные и очищенные креветки так же выкладываем на сковороду, жарим пол минутки.

7 . Этап

Увеличиваем огонь до максимума и выливаем на сковороду яичную смесь. Обжариваем омлет, постоянно помешивая его лопаткой, до полной готовности. Выключаем огонь и выкладываем омлет на тарелки, посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!