Ингредиенты для - Котлеты картофельно-чечевичные с начинкой
Как вкусно приготовить - Котлеты картофельно-чечевичные с начинкой
1 . Этап
Чечевицу отварим до готовности, слегка присолив. Готовую откинем на дуршлаг, чтобы она хорошо стекла. Я взяла оранжевую чечевицу, она очень быстро разваривается и не требует замачивания!
2 . Этап
Картофель отварить.
3 . Этап
Картофель хорошо помять толкушкой, добавить чечевицу, хорошенько всё помять...
4 . Этап
В картофельно-чечевичное пюре добавим крахмал и соевый соус. Пробуем на вкус, соль...
5 . Этап
Из этого фарша уже смело можно жарить котлетки! Но мне захотелось, чтобы они были с сюрпризом!!! На эти котлетки селёдки нужно совсем чуть-чуть.
6 . Этап
Из фарша делаем лепёшку, туда кладём кусочек селёдочки. Формируем котлетку.
7 . Этап
Обваляем котлету в панировочных сухарях, либо в муке.
8 . Этап
Жарить в масле со всех сторон.
9 . Этап
Вкусные котлеты как в горячем виде, так и в холодном! Приятного аппетита!!!