Name: Канапе под водочку
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Язык свиной - 2 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Соус-маринад - 1 ст. л.; Огурец маринованный - 1..2 шт; Редис - 3..5 шт; Перец черный - по вкусу; Майонез - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Канапе под водочку

1. Язык свиной 2 шт

2. Соевый соус 1 ст. л.

3. Соус-маринад 1 ст. л.

4. Огурец маринованный 1..2 шт

5. Редис 3..5 шт

6. Перец черный по вкусу

7. Майонез по вкусу

8. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Канапе под водочку

1 . Этап

Приготовить продукты. Языки отварить заранее, очистить и охладить. Редис и зелень вымыть, обсушить.

2 . Этап

В пиалу влить соевый соус - маринад. Я использую Терияки от ТМ Киккоман.

3 . Этап

Добавить к нему соевый соус натурально сваренный, так же от ТМ Киккоман, поперчить и размешать.

4 . Этап

Язык нарезать на тонкие пластинки, 0,5 - 0,7 см..

5 . Этап

Выложить кусочки в соус, перемешать для более полного погружения языка в соус. Оставить на 15 минут.

6 . Этап

В это время нарезать огурец на тонкие пластинки.

7 . Этап

Также тонко нарезать редис.

8 . Этап

Собрать канапе на шпажки, чередуя редис и язык, сверху дольки огурца. Имитируя снег, украсьте каплей майонеза. Все продукты можно приготовить заранее, а собрать непосредственно перед подачей.