Окрошка Шашлычная с горчицей

1 . Этап

Режем редиску, как вам нравится

2 . Этап

Режем огурцы

3 . Этап

Мясо от шашлыков-вкусно получается микс, т. е всегда смешивайте говядина или свинина или даже баранина и добавляйте-мясо птиц (любых)вкус птицы всегда дополняет свою "нотку" во вкусе.

4 . Этап

Яйца режем

5 . Этап

Зелень шинкуем

6 . Этап

Пропорция простая-Кефир 1 литр смешиваем с горчицей 1 ст. л.-не бойтесь- это мало-подгоняйте потом по своему вкусу, но уже понемногу.

7 . Этап

Мне нравится кефир разводить водой-я не люблю чисто на кефире. В готовую окрошку при подаче мне нравится добавить ложечку сметаны.