
Ингредиенты для - Мясной пирог с черемшой
Как вкусно приготовить - Мясной пирог с черемшой
1. Этап
Для начала приготовим наши продукты.

2. Этап
Растительное масло перемешиваем с мукой. Дрожжи мешаем с сахаром и теплым молоком (примерно 30-40 градусов).

3. Этап
Через 10-15 минут добавляем нашу смесь в муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем на 45-60 минут.

4. Этап
В это время, готовим начинку для пирога. Черемшу моем и лишнюю влагу сушим бумажными полотенцами.

5. Этап
Ветчину и грудинку нарезаем кубиками и слегка обжариваем на сковороде.

6. Этап
Добавляем сливочное масло и черемшу. Тушим на маленьком огне, помешивая, 3-4 минуты.

7. Этап
Яйца взбиваем, сыр режем кубиками. Смешиваем все со сметаной и добавляем к нашей зажарке.

8. Этап
Снимаем с огня.

9. Этап
К этому времени, тесто уже подошло.

10. Этап
Форму смазываем маслом, раскатываем тесто и ставим в форму, делая бортики на 2-3 см.

11. Этап
Добавляем нашу начинку и накрываем форму фольгой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу снимаем и выпекаем пирог еще 30-40 минут, в зависимости от духовки.

12. Этап
Подаем горячим или теплым. Приятного аппетита!
