Name: Нескучное слоеное рагу для правильного питания
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 0,5 ч. л.; Тыква - 250 г; Стручковая фасоль - 100 г; Болгарский перец - 0,5 шт; Кефир - 0,3 стак.; Соль - по вкусу; Приправа - по вкусу

Нескучное слоеное рагу для правильного питания

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нескучное слоеное рагу для правильного питания

1. Грудка куриная - 1 шт

2. Соевый соус - 1 ст. л.

3. Паприка сладкая - 0,5 ч. л.

4. Тыква - 250 г

5. Стручковая фасоль - 100 г

6. Болгарский перец - 0,5 шт

7. Кефир - 0,3 стак.

8. Соль - по вкусу

9. Приправа - по вкусу

Как вкусно приготовить - Нескучное слоеное рагу для правильного питания

1. Этап

Куриное филе режем мелкими кусочками (примерно 1х1 см), укладываем в небольшую форму для запекания (у меня одноразовая). Солим немного по вкусу, добавляем соевый соус, паприку и ваши любимые специи. Перемешиваем и оставляем мариноваться, пока готовим остальные продукты.

2. Этап

Тыкву очищаем и режем на такие же маленькие кусочки (можно потереть на терке), выкладываем на филе, сверху - немного оттаявшую замороженную фасоль.

1. Этап. Нескучное слоеное рагу для правильного питания: Тыкву очищаем и режем на такие же маленькие кусочки (можно потереть на терке), выкладываем на филе, сверху - немного оттаявшую замороженную фасоль.

3. Этап

На фасоль - кусочки сладкого перца (с красным красивее :) ). Слои по вкусу можно немного присаливать. На перец сверху равномерно выливаем обезжиренный кефир (можно несладкий йогурт или сметанку, в моем варианте это пока вместо сыра, который обожаю, но...), и можно снова присыпать любимыми сушеными травками.

1. Этап. Нескучное слоеное рагу для правильного питания: На фасоль - кусочки сладкого перца (с красным красивее :) ). Слои по вкусу можно немного присаливать. На перец сверху равномерно выливаем обезжиренный кефир (можно несладкий йогурт или сметанку, в моем варианте это пока вместо сыра, который обожаю, но...), и можно снова присыпать любимыми сушеными травками.

4. Этап

У меня оставалось еще две дольки помидора - они тоже пошли в ход - люблю запеченные овощи - покидала их сверху. Но этот шаг - на ваш вкус. Хорошо закрываем форму фольгой в пару слоев, желательно сверху плотно к овощам ее не прижимать. Отправляем в разогретую заранее до 170-180 градусов духовку томиться на 1 час.

1. Этап. Нескучное слоеное рагу для правильного питания: У меня оставалось еще две дольки помидора - они тоже пошли в ход - люблю запеченные овощи - покидала их сверху. Но этот шаг - на ваш вкус. Хорошо закрываем форму фольгой в пару слоев, желательно сверху плотно к овощам ее не прижимать. Отправляем в разогретую заранее до 170-180 градусов духовку томиться на 1 час.

5. Этап

По истечение времени достаем наше рагу и аккуратно (!) снимаем фольгу. Образуется много сока - можно перемешать, а можно так и накладывать веселенькими яркими слоями. Приятного аппетита, здоровья и долголетия вам и вашим близким!