Слоеные корзинки-цветы с творогом, курагой

1 . Этап

Слоеное тесто, у меня бездрожжевое разморозить. Разрезать на квадраты. Выложить кусочки теста в силиконовые формы. У меня получилось 5 шт.

2 . Этап

Сделать надрезы ножницами.

3 . Этап

К творогу добавить яичный белок, сахарную пудру, сметану, крахмал, ванилин. Смесь хорошо перемешать. На дно каждой корзинки из теста положить курагу. Сверху выложить творожную массу. Смазать яйцом верх корзинок. Присыпать кунжутом.

4 . Этап

Корзинки поставить в духовку разогретую до 190 гр. Выпекать слоеные корзиночки до готовности. У меня выпекались около 30 мин.

5 . Этап

Остужаем, украшаем инжиром.

6 . Этап

Приятного чаепития!