Салат Букет роз

1 . Этап

1. Для начала испечем блины. Яйца взобьем венчиком. Добавим соль и сахар. Затем молоко и простоквашу.

2 . Этап

2. Добавим соду и муку, вольем растительное масло.

3 . Этап

3. Тесто готово. Печем блины.

4 . Этап

4. Свеклу очистить и натереть на терке. Добавить майонез, чеснок и соль. Перемешать

5 . Этап

5. Делаем салат. Первый слой идет филе селедки (я брала селедочный фарш, мне кажется с ним выходит нежнее). На него выкладываем тертую картошку, далее промазываем майонезом

6 . Этап

6. Следующим слоем идет тертая морковка 7. Яйца натрем на крупной терке и выложим следующим слоем. Затем майонез

7 . Этап

8. Теперь делаем розы. На блинчик выложить свекольную массу

8 . Этап

9. Сворачиваем трубочкой

9 . Этап

10. Аккуратно нарезаем кусочками

10 . Этап

11. Выкладываем розочки из блинчиков на салат верхним слоем. Добавляем веточки петрушки. Салатик готов! Приятного аппетита!