Салат Букет роз

1. Этап

1. Для начала испечем блины. Яйца взобьем венчиком. Добавим соль и сахар. Затем молоко и простоквашу.

2. Этап

2. Добавим соду и муку, вольем растительное масло.

3. Этап

3. Тесто готово. Печем блины.

4. Этап

4. Свеклу очистить и натереть на терке. Добавить майонез, чеснок и соль. Перемешать

5. Этап

5. Делаем салат. Первый слой идет филе селедки (я брала селедочный фарш, мне кажется с ним выходит нежнее). На него выкладываем тертую картошку, далее промазываем майонезом

6. Этап

6. Следующим слоем идет тертая морковка 7. Яйца натрем на крупной терке и выложим следующим слоем. Затем майонез

7. Этап

8. Теперь делаем розы. На блинчик выложить свекольную массу

8. Этап

9. Сворачиваем трубочкой

9. Этап

10. Аккуратно нарезаем кусочками

10. Этап

11. Выкладываем розочки из блинчиков на салат верхним слоем. Добавляем веточки петрушки. Салатик готов! Приятного аппетита!