Name: Кондитерская колбаса
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 200 грамм; Сахар - 1 стакан; Какао - 2 ст. ложки; Молоко - 80 миллилитров; Печенье - 400 грамм; Грецкий орех - 200 грамм; Изюм - по вкусу

Ингредиенты для - Кондитерская колбаса

1. Масло сливочное 200 грамм

2. Сахар 1 стакан

3. Какао 2 ст. ложки

4. Молоко 80 миллилитров

5. Печенье 400 грамм

6. Грецкий орех 200 грамм

7. Изюм по вкусу

Как вкусно приготовить - Кондитерская колбаса

1 . Этап

Для начала выложите печенье на рабочую поверхность. Его нужно превратить в крупную крошку. Можете делать это руками или скалкой. Таким же образом измельчите грецкий орех.

2 . Этап

Сливочное масло растопите и немного охладите. Затем к маслу добавьте сахар и какао. Всё хорошо перемешайте. Туда же влейте молоко и поставьте массу нагреваться на среднем огне.

1. Этап. Кондитерская колбаса: Сливочное масло растопите и немного охладите. Затем к маслу добавьте сахар и какао. Всё хорошо перемешайте. Туда же влейте молоко и поставьте массу нагреваться на среднем огне.

3 . Этап

Массу нужно довести до кипения. Не забывайте её периодически помешивать. К печенью и орехам по вкусу добавьте изюм. Когда масса закипела, вылейте её к печенью с орехами, перемешайте ложкой.

1. Этап. Кондитерская колбаса: Массу нужно довести до кипения. Не забывайте её периодически помешивать. К печенью и орехам по вкусу добавьте изюм. Когда масса закипела, вылейте её к печенью с орехами, перемешайте ложкой.

4 . Этап

Возьмите кусочек пищевой плёнки и расстелите её на рабочей поверхности или на коврике для суши. Когда масса немного остынет, переложите её на плёнку и сформируйте колбаску руками. Заверните её в пленку и придайте аккуратную форму. Теперь осталось охладить колбаску в морозильнике минимум 2 часа.