Name: Курица в яблочной шубе под сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Бедро куриное - 12 шт; Сыр твердый - 300 г; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу; Яблоко - 3 шт; Майонез - 2 ст. л.; Перец душистый - по вкусу

Ингредиенты для - Курица в яблочной шубе под сыром

1. Бедро куриное 12 шт

2. Сыр твердый 300 г

3. Специи по вкусу

4. Соль по вкусу

5. Яблоко 3 шт

6. Майонез 2 ст. л.

7. Перец душистый по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в яблочной шубе под сыром

1 . Этап

Берем куриные бедрышки без кожи и кости. Такие, уже готовые бедра, продаются в магазине. Филе нужно промыть и слегка отбить.

2 . Этап

Заправляем курицу солью и специями на Ваш вкус. Оставляем на 10 минут - пропитаться.

3 . Этап

Тем временем берем сыр ТМ Белебеевский. Я отдаю предпочтение просто Белебеевскому, у него прекрасный сливочный вкус.

1. Этап. Курица в яблочной шубе под сыром: Тем временем берем сыр ТМ Белебеевский. Я отдаю предпочтение просто Белебеевскому, у него прекрасный сливочный вкус.

4 . Этап

Сыр натираем на крупной терке.

5 . Этап

Яблоки лучше взять кислых сортов. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Заправляем их душистым перцем и майонезом.

1. Этап. Курица в яблочной шубе под сыром: Яблоки лучше взять кислых сортов. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Заправляем их душистым перцем и майонезом.

6 . Этап

На смазанный противень выкладываем филе куриных бёдер, сверху ровным слоем выкладываем яблочную "шубку" и обильно засыпаем сыром.

1. Этап. Курица в яблочной шубе под сыром: На смазанный противень выкладываем филе куриных бёдер, сверху ровным слоем выкладываем яблочную

7 . Этап

Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут до красивой румяной корочки. Филе дает много сока и получается очень сочным.