Ингредиенты для - Курица в яблочной шубе под сыром
Как вкусно приготовить - Курица в яблочной шубе под сыром
1. Этап
Берем куриные бедрышки без кожи и кости. Такие, уже готовые бедра, продаются в магазине. Филе нужно промыть и слегка отбить.
2. Этап
Заправляем курицу солью и специями на Ваш вкус. Оставляем на 10 минут - пропитаться.
3. Этап
Тем временем берем сыр ТМ Белебеевский. Я отдаю предпочтение просто Белебеевскому, у него прекрасный сливочный вкус.
4. Этап
Сыр натираем на крупной терке.
5. Этап
Яблоки лучше взять кислых сортов. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Заправляем их душистым перцем и майонезом.
6. Этап
На смазанный противень выкладываем филе куриных бёдер, сверху ровным слоем выкладываем яблочную "шубку" и обильно засыпаем сыром.
7. Этап
Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут до красивой румяной корочки. Филе дает много сока и получается очень сочным.
