Закуска Желудок балуется, а глаз радуется

1 . Этап

Режем тыкву на кубики или брусочки и тушим с добавлением водички до мягкости (следите, чтобы не расчавучилась). Примерно 7-10 мин.

2 . Этап

Выкладываем нашу тыковку на блюдо.

3 . Этап

Помидор обдаем кипяток, очищаем и натираем на терке.

4 . Этап

Смазываем маленькую сковородочку маслом, и выкладываем натертый помидор.

5 . Этап

Немного его тушим - не более 5 минут (кстати, водичку, что осталась от тыквы, добавляем к помидору).

6 . Этап

Добавляем нарезанный мелко укроп и выдавленный чеснок - выключаем огонь.

7 . Этап

И этой заправочкой поливаем тыковку!