Окрошка овощная с тунцом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Окрошка овощная с тунцом

1. Квас - 1...1,2 л
2. Кефир - 1 л
3. Огурец - 2...3 шт
4. Редис - 10 шт
5. Лук репчатый - 1/2 шт
6. Лук зеленый - 1/2 пуч.
7. Укроп - 1/2 пуч.
8. Тунец - 1 бан.
9. Яйцо куриное - 4 шт
10. Соль - по вкусу
11. Горчица - 1...2 ст. л.
12. Хрен - 1...2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Окрошка овощная с тунцом

1. Этап

Лук нарезать мелко, зелень вымыть, нарубить. Выложить в кастрюлю, посолить и растереть деревянной толкушкой.

1. Этап. Окрошка овощная с тунцом: Лук нарезать мелко, зелень вымыть, нарубить. Выложить в кастрюлю, посолить и растереть деревянной толкушкой.

2. Этап

Огурцы и редис вымыть, обсушить. Нарезать соломкой, выложить в кастрюлю.

1. Этап. Окрошка овощная с тунцом: Огурцы и редис вымыть, обсушить. Нарезать соломкой, выложить в кастрюлю.

3. Этап

Влить кефир и квас, добавить горчицу, хрен. Перемешать. Довести по вкусу солью. Охладить и дать настояться 30 минут.

1. Этап. Окрошка овощная с тунцом: Влить кефир и квас, добавить горчицу, хрен. Перемешать. Довести по вкусу солью. Охладить и дать настояться 30 минут.

4. Этап

Порционно добавить консервированный тунец и кусочки вареного яйца.

1. Этап. Окрошка овощная с тунцом: Порционно добавить консервированный тунец и кусочки вареного яйца.