Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щавельный суп с яйцом
Как вкусно приготовить - Щавельный суп с яйцом
1. Этап
Отдельно отварите перепелиные и куриные яйца. Все овощи помойте и почистите.
2. Этап
Картошку нарежьте небольшими кубиками.
3. Этап
Готовый бульон доведите до кипения. Добавьте в него картофель.
4. Этап
Мелко нашинкуйте морковь, корень петрушки и лук. Отправьте овощи в бульон.
5. Этап
Когда овощи в супе будут почти готовы, добавьте к ним куриные яйца, нарезанные кубиками, соль и перец. Перепелиные яйца разрежьте пополам, а зелень мелко нашинкуйте.
6. Этап
В порции готового блюда выложите зелень и половинки яиц. Приятного аппетита!
