Name: Черёмуховый блинный торт с творожным кремом
Yield: 1
Ingredients: Мука черемуховая - 50 г; Мука пшеничная - 170 г; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 500 мл; Масло растительное - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Сода - 0.25 ч. л.; Творог - 300 г; Ананас - 1 бан.; Сливки - 200 мл; Желатин - 5 г; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Сливки - 100 мл

Черёмуховый блинный торт с творожным кремом

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Черёмуховый блинный торт с творожным кремом

Черёмуховые блины (10 шт диаметром 25 см)

1. Мука черемуховая 50 г

2. Мука пшеничная 170 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Молоко 500 мл

5. Масло растительное 2 ст. л.

6. Сахар 2 ст. л.

7. Соль 2 ст. л.

8. Сода 0.25 ч. л.

Крем

1. Творог 300 г

2. Ананас 1 бан.

3. Сливки 200 мл

4. Желатин 5 г

5. Сахарная пудра 2 ст. л.

Украшение

1. Сливки 100 мл

Как вкусно приготовить - Черёмуховый блинный торт с творожным кремом

1. Этап

Начнём с блинов. Нагреть 200 мл молока и залить черёмуховую муку. оставить на 15-20 минут.

2. Этап

Добавить остальное молоко, яйца, муку, соду, сахар, соль и...

3. Этап

Растительное масло и всё взбить

4. Этап

Испечь блины.

5. Этап

Теперь крем: желатин, если он того требует замочить в 1 ст. л. ананасового сиропа из банки. Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Творог взбить с 3 ст. л. ананасового сиропа. Соединить обе массы

1. Этап. Черёмуховый блинный торт с творожным кремом: Теперь крем: желатин, если он того требует замочить в 1 ст. л. ананасового сиропа из банки. Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Творог взбить с 3 ст. л. ананасового сиропа. Соединить обе массы

6. Этап

Желатин развести в 2 ст. л. ананасового сиропа, нагреть, но НЕ КИПЯТИТЬ, до растворения кристалликов и добавить в творожно-сливочную массу, аккуратно перемешать. Ананас нарезать на кусочки.

1. Этап. Черёмуховый блинный торт с творожным кремом: Желатин развести в 2 ст. л. ананасового сиропа, нагреть, но НЕ КИПЯТИТЬ, до растворения кристалликов и добавить в творожно-сливочную массу, аккуратно перемешать. Ананас нарезать на кусочки.

7. Этап

Собираем торт: В разъёмную форму положить блин, смазать кремом, посыпать ананасом, закрыть следующим блином... и т. д. Верхний блин не смазывать. Накрыть Пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.