Name: Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Куриный фарш - 300 грамм; Лук репчатый - 50 грамм; Морковь - 1 штука; Болгарский перец - 50 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Помидор - 1 штука; Кукуруза консервированная - 3 ст. ложки; Фасоль консервированная - 150 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью

1. Куриный фарш - 300 грамм

2. Лук репчатый - 50 грамм

3. Морковь - 1 штука

4. Болгарский перец - 50 грамм

5. Чеснок - 1 зубчик

6. Помидор - 1 штука

7. Кукуруза консервированная - 3 ст. ложки

8. Фасоль консервированная - 150 грамм

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

10. Соль - по вкусу

11. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с помидором и перцем, обсушите.

2. Этап

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него измельченный лук и морковь, обжарьте на умеренном огне минуты 3.

1. Этап. Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью: Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него измельченный лук и морковь, обжарьте на умеренном огне минуты 3.

3. Этап

Переложите в сковороду фарш, обжаривайте его около 5 минут, разминая комочки деревянной ложкой.

4. Этап

Добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец и помидор, влейте немного воды, накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

1. Этап. Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью: Добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец и помидор, влейте немного воды, накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

5. Этап

Переложите в сковороду кукурузу, фасоль, измельченный чеснок, продолжайте тушить еще 5 минут.

6. Этап

Посолите и поперчите рагу по вкусу, попробуйте, если подлива получилась кисловатой, подсыпьте немного сахара для баланса.

1. Этап. Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью: Посолите и поперчите рагу по вкусу, попробуйте, если подлива получилась кисловатой, подсыпьте немного сахара для баланса.

7. Этап

Готовое рагу разложите по тарелкам и подавайте с любимым гарниром. Отлично к нему подойдет картофельное пюре, отварной рис или макароны. Приятного аппетита!