Пикантная роза из овощей

1 . Этап

Кабачок нарезать пластинами.

2 . Этап

То же самое сделать с баклажаном, посыпать его солью.

3 . Этап

Тыкву очистить и тоже нарезать пластинами.

4 . Этап

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

5 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок до румяности. Снять с огня.

6 . Этап

К луку и чесноку влить соевый соус Kikkoman.

7 . Этап

В жаропрочную форму для выпечки выложить овощи по кругу, чередуя их и придавая форму розы.

8 . Этап

Затем залить заправкой из лука, чеснока и соевого соуса Kikkoman. Посыпать листиками тимьяна и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!