Пикантная роза из овощей

1. Этап

Кабачок нарезать пластинами.

2. Этап

То же самое сделать с баклажаном, посыпать его солью.

3. Этап

Тыкву очистить и тоже нарезать пластинами.

4. Этап

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

5. Этап

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок до румяности. Снять с огня.

6. Этап

К луку и чесноку влить соевый соус Kikkoman.

7. Этап

В жаропрочную форму для выпечки выложить овощи по кругу, чередуя их и придавая форму розы.

8. Этап

Затем залить заправкой из лука, чеснока и соевого соуса Kikkoman. Посыпать листиками тимьяна и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

9. Этап

Приятного аппетита!!!