Курочка с овощами в горшочке

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

Овощи моем, чистим, нарезам : лук - полукольцами, картофель - кубиками, морковь - трем на крупной терке, грибы - произвольно. Куриную грудку нарезаем кубиками.

3. Этап

Куриное мясо кладем в чашку, добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman". Оставляем на 10 минут.

4. Этап

На разогретую сковороду наливаем 3 ст. л. растительного масла и обжариваем лук, морковь и грибы.

5. Этап

На разогретую сковороду наливаем1 ст. л. растительного масла и выкладываем куриное мясо. Быстро перемешиваем и убираем с огня.

6. Этап

В подготовленные горшочки выкладываем слоями : куриное мясо, обжаренные овощи, картофель, обжаренные овощи, зелень. Так до заполнения горшочка. Аналогично заполняем второй горшочек. Добавляем бульон, оставшийся при обжаривании мяса.

7. Этап

На рабочей поверхности раскатываем из теста 2 лепешки, закрываем наши горшочки.

8. Этап

Ставим горшочки в духовку на 1 час при 160-180 градусах. Если тесто начнет подгорать, прикрыть фольгой.

9. Этап

Достаем из духовки. Можно подавать.