Ингредиенты для - Киш с цуккини и курицей
Как вкусно приготовить - Киш с цуккини и курицей
1. Этап
Сначала приготовим тесто. Кстати, мой любимый вариант бездрожжевого. В мягкое сливочное масло кладем щепотку соли, сметану и муку. Замешиваем эластичное, мягкое, послушное тесто и кладем его на 15 минут в морозилку.
2. Этап
Нарезаем крупно отварное куриное филе.
3. Этап
На крупной терке натираем кабачок (у меня цуккини), нарезаем мелко лук и чеснок, натираем сыр. Все это перемешиваем и добавляем соевый соус от ТМ Киккоман, можно по вкусу досолить, если это требуется.
4. Этап
Достаем тесто и распределяем его по смазанной форме. Кладем начинку. Формируем бортики. Посыпаем начинку прованскими травами, буквально одной щепоткой.
5. Этап
Ставим пирог в горячую духовку - на 180 гр. примерно на полчаса. Учитывайте особенности своей духовки. Сыр в начинке должен как следует расплавиться, бортики подрумяниться. Главное, не пересушить наш киш.
