Name: Киш с цуккини и курицей
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Куриное филе - 300 г; Соевый соус - 3 ст. л.; Сметана - 4 ст. л.; Масло сливочное - 100 г; Соль - по вкусу; Мука пшеничная - 250 г; Приправа - по вкусу; Сыр твердый - 70 г

Ингредиенты для - Киш с цуккини и курицей

1. Кабачок 1 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Чеснок 2 зуб.

4. Куриное филе 300 г

5. Соевый соус 3 ст. л.

6. Сметана 4 ст. л.

7. Масло сливочное 100 г

8. Соль по вкусу

9. Мука пшеничная 250 г

10. Приправа по вкусу

11. Сыр твердый 70 г

Как вкусно приготовить - Киш с цуккини и курицей

1 . Этап

Сначала приготовим тесто. Кстати, мой любимый вариант бездрожжевого. В мягкое сливочное масло кладем щепотку соли, сметану и муку. Замешиваем эластичное, мягкое, послушное тесто и кладем его на 15 минут в морозилку.

2 . Этап

Нарезаем крупно отварное куриное филе.

3 . Этап

На крупной терке натираем кабачок (у меня цуккини), нарезаем мелко лук и чеснок, натираем сыр. Все это перемешиваем и добавляем соевый соус от ТМ Киккоман, можно по вкусу досолить, если это требуется.

1. Этап. Киш с цуккини и курицей: На крупной терке натираем кабачок (у меня цуккини), нарезаем мелко лук и чеснок, натираем сыр. Все это перемешиваем и добавляем соевый соус от ТМ Киккоман, можно по вкусу досолить, если это требуется.

4 . Этап

Достаем тесто и распределяем его по смазанной форме. Кладем начинку. Формируем бортики. Посыпаем начинку прованскими травами, буквально одной щепоткой.

1. Этап. Киш с цуккини и курицей: Достаем тесто и распределяем его по смазанной форме. Кладем начинку. Формируем бортики. Посыпаем начинку прованскими травами, буквально одной щепоткой.

5 . Этап

Ставим пирог в горячую духовку - на 180 гр. примерно на полчаса. Учитывайте особенности своей духовки. Сыр в начинке должен как следует расплавиться, бортики подрумяниться. Главное, не пересушить наш киш.