Пицца с кабачком

1 . Этап

Для пиццы берите тесто, которое вы всегда используете или сделайте моё, рецепт которого я давно нашла на сайте "Моцарелла" в Фейсбуке. С тех пор я им постоянно и пользуюсь. Сделала тесто, выложила его на форму для домашней пиццы (у меня такая есть), можно на противень. Как известно, первый слой-это томатный соус. Вот тут я и использовала кетчуп с кабачковой икрой ТМ МахеевЪ. Очень тонко нарезала кабачок кусочками и разложила по слою кетчупа. Так же-болгарский перец и колбасу. "Шайбочками" порезала маслины. Присыпала сухим базиликом.

2 . Этап

Натёрла сыр. Я всегда почти использую для пиццы Моцареллу. Продаётся Моцарелла для пиццы. Он хорошо плавится и не становится корочкой.

3 . Этап

Присыпаем верх пиццы сыром щедро. Духовку нужно разогреть по максимуму для домашней пиццы. Ставим пиццу в духовку на минут 10.

4 . Этап

Готова!

5 . Этап

Подаём сразу!