Корейские ребрышки барбекю
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Корейские ребрышки барбекю

1. Ребра - 2 кг
2. Соевый соус - 1 стак.
3. Сахар коричневый - 1 стак.
4. Вода - 1/2 стак.
5. Вино красное сладкое - 1/4 стак.
6. Лук репчатый - 1 шт
7. Чеснок - 4 зуб.
8. Масло кунжутное - 2 ст. л.
9. Перец черный - 1/4 ч. л.
10. Груша - 1 шт

Как вкусно приготовить - Корейские ребрышки барбекю

1. Этап

Ребра помыть.

1. Этап. Корейские ребрышки барбекю: Ребра помыть.

2. Этап

Для маринада смешать жидкие ингредиенты, твердые - почистить и натереть. Всё перемешать.

1. Этап. Корейские ребрышки барбекю: Для маринада смешать жидкие ингредиенты, твердые - почистить и натереть. Всё перемешать.

3. Этап

Полученным маринадом залить ребра и оставить минимум на 4 часа.

1. Этап. Корейские ребрышки барбекю: Полученным маринадом залить ребра и оставить минимум на 4 часа.

4. Этап

Выкладываем ребра на решетку гриля.

1. Этап. Корейские ребрышки барбекю: Выкладываем ребра на решетку гриля.

5. Этап

Я взяла решетку для гриля Forester. Она очень удобная, т. к. имеет ограничитель угла раскрытия и усики- фиксаторы.

1. Этап. Корейские ребрышки барбекю: Я взяла решетку для гриля Forester. Она очень удобная, т. к. имеет ограничитель угла раскрытия и усики- фиксаторы.

6. Этап

Обжариваем по 8 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.

1. Этап. Корейские ребрышки барбекю: Обжариваем по 8 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.

7. Этап

Подаём к столу! Приятного аппетита!

1. Этап. Корейские ребрышки барбекю: Подаём к столу! Приятного аппетита!