Name: Бухлеор из дикого мяса с гречкой
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Мясо - 800 г; Крупа гречневая - 1/3 стак.; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Соль - 3 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Лавровый лист - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Вода - 1,5 л

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бухлеор из дикого мяса с гречкой

1. Мясо - 800 г

2. Крупа гречневая - 1/3 стак.

3. Морковь - 1 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Соль - 3 щепот.

6. Перец черный - 1 щепот.

7. Лавровый лист - 1 шт

8. Яйцо куриное - 1 шт

9. Вода - 1,5 л

Как вкусно приготовить - Бухлеор из дикого мяса с гречкой

1. Этап

Сказка "Теремок" Бежало Дикое мясо по кухне и увидало кастрюлю, а в ней водицы полтора литра. Мясо залезло в кастрюлю, да стало варится, да навариваться. Пробегали мимо пряности. Увидали кастрюлю, постучали и спрашивают: - Кто в кастрюльке живет? Кто в кипящей водице варится? - Я Дикое мясо! А вы кто? - Я Лаврушка, со мной Соль и Перец! Пусти нас к себе повариться! Впустило их Дикое мясо в кастрюлю и стали они жить поживать, да развариваться.

2. Этап

Через два часа пришла пора водицу процедить от накипи всякой. Дикое мясо совсем разварилось, от кости отделилось, да на мелкие кусочки разрезалось. Стали дальше жить поживать, да в прозрачной водице закипать.

1. Этап. Бухлеор из дикого мяса с гречкой: Через два часа пришла пора водицу процедить от накипи всякой. Дикое мясо совсем разварилось, от кости отделилось, да на мелкие кусочки разрезалось. Стали дальше жить поживать, да в прозрачной водице закипать.

3. Этап

Пробегала мимо гречка Мистраль. Увидала кастрюлю, постучала и спрашивает: - Кто в кастрюльке живет? Кто в кипящей водице варится? - Я Дикое мясо! - А мы специи: Лаврушка, Соль и Перец! А ты кто? - Я гречка Мистраль! Пустите к себе повариться, я аромат вам придам! Впустили гречку Мистраль в кастрюлю. Тут Морковь и Лук пробегали по кухне. Увидели кастрюлю, да не удержались, постучались и спрашивают: - Кто в кастрюле варится? Кто так вкусно пахнет? А им и отвечают: - Я Дикое мясо! - Мы специи: Лаврушка, Соль и Перец! - А я гречка Мистраль! Это я так вкусно пахну! А вы кто такие будите? - Я Морковь! - А я Лук! Пустите нас к себе повариться! А им Дикое мясо отвечает: - Мы вас пустим, только почиститесь сначала, да порежьтесь на кусочки! И стали они вариться-кипятиться, да навариваться!

1. Этап. Бухлеор из дикого мяса с гречкой: Пробегала мимо гречка Мистраль. Увидала кастрюлю, постучала и спрашивает: - Кто в кастрюльке живет? Кто в кипящей водице варится? - Я Дикое мясо! - А мы специи: Лаврушка, Соль и Перец! А ты кто? - Я гречка Мистраль! Пустите к себе повариться, я аромат вам придам! Впустили гречку Мистраль в кастрюлю. Тут Морковь и Лук пробегали по кухне. Увидели кастрюлю, да не удержались, постучались и спрашивают: - Кто в кастрюле варится? Кто так вкусно пахнет? А им и отвечают: - Я Дикое мясо! - Мы специи: Лаврушка, Соль и Перец! - А я гречка Мистраль! Это я так вкусно пахну! А вы кто такие будите? - Я Морковь! - А я Лук! Пустите нас к себе повариться! А им Дикое мясо отвечает: - Мы вас пустим, только почиститесь сначала, да порежьтесь на кусочки! И стали они вариться-кипятиться, да навариваться!

4. Этап

Тут на кухню Муж пришел, увидел кастрюльку, заглянул в нее и спрашивает: - Что тут у нас в кастрюльке варится? А жена ему отвечает: - Бухлеор из дикого мяса с гречкой! Взял муж, да и съел бухлеор, даже зеленью и яйцом вареным не украсил. Вот и сказочке конец, кто готовил - МОЛОДЕЦ!