Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольный пирог
Как вкусно приготовить - Свекольный пирог
1. Этап
Высыпаем в миску просеяную муку и добавляем щепотку соли. Постепенно вливаем теплую воду.
2. Этап
Добавляем подсолнечное масло и вымешиваем однородное тесто.
3. Этап
Для начинки натираем свеклу на крупной тёрке, добавляем тимьян и полчашки воды. Готовим на маленьком огне, пока вся жидкость не выпарится до готовности (минут 20). При необходимости подливаем еще воды.
4. Этап
Тесто распределяем в форме (диаметр 24 см). Сверху выкладываем свеклу, кусочки феты и заливаем яично-сметанной заливкой.
5. Этап
Выпекаем при 180 градусах 40 мин.
6. Этап
Приятного аппетита!
