Шашлык из куриной печени с луком

1 . Этап

Подготовить нужные ингредиенты. И замочить деревянные шампура 5-6 штук.

2 . Этап

Подготовить печень, помыть, вырезать все жилочки, сложить в миску. Добавить к печени все для маринада - соевый соус, лимонный сок, масло, смесь перцев, базилик. Перемешать, отставить на 10 -15 минут.

3 . Этап

Нарезать лук кусочками.

4 . Этап

Нанизать на деревянные шампура печень, вперемешку с луком.

5 . Этап

Уложить печеночный шашлык на решетку, поставить на мангал. Оставшимся маринадом, при жарке, слегка смазывать шашлык кисточкой.

6 . Этап

Готовые шашлычки подавать с овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!