Ингредиенты для - Сочная пьяная курица
Как вкусно приготовить - Сочная пьяная курица
1. Этап
Для начала нам нужно приготовить маринад. Для этого нам потребуется лимон, лавровый лист, душистый перец, гвоздика и соль (3 ст. л. с горкой)
2. Этап
Все специи отправляем в кипящую воду и кипятим 2 минуты
3. Этап
В остывший маринад выливаем 200 мл пива (любого) и опускаем в него курицу, как минимум часа на 2 (у меня мариновалась всю ночь)
4. Этап
Я использовала такое пиво, нужно снять все этикетки с бутылки
5. Этап
Надеваем курочку на бутылку (куриная матрица)
6. Этап
Смазываем специями, ставим на противень, в противень наливаем 2 стакана воды и отправляем в духовку на час (у меня запекалась 1час 20мин), периодически поливая соком из противня
7. Этап
Как-то так…
8. Этап
Нарезаем, выкладываем на листья салата, украшаем маслинами, лимоном и помидорами
