Креветки по-индийски

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Разморозьте креветки. Если продукт приобретался свежемороженный, то его необходимо тушить около 8-10 минут, если варено-мороженый, то около 3-4 минут.

2 . Этап

Очистите луковицу и чеснок от шелухи, промойте в воде. Нарежьте половину луковицы мелким кубиком, чеснок — спрессуйте или измельчите. Высыпьте обе нарезки на сковороду, влив на нее растительное масло. Обжарьте примерно 2-3 минуты.

3 . Этап

Всыпьте на сковороду пряности, влейте горячую воду и доведите жидкость до кипения.

4 . Этап

Высыпьте в сковороду креветки и перемешайте их. Томите примерно 5-7 минут, убавив нагрев до умеренного.

5 . Этап

Выключите нагрев и попробуйте блюдо на вкус. При необходимости поперчите еще или добавьте соли.

6 . Этап

Выложите креветки по-индийски на тарелку и подайте к столу горячими, украсив ломтиками лимона.