Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница на кефире
Как вкусно приготовить - Яичница на кефире
1. Этап
Итак, берем довольно глубокую миску и разбиваем в нее яйца.
2. Этап
Вливаем к яйцам кефир, добавляем соль и молотый перец по вкусу, взбиваем все ингредиенты при помощи венчика.
3. Этап
Далее нарезаем колбасу на небольшие кусочки и выкладываем в яичную смесь.
4. Этап
Зеленый лук измельчаем и также выкладываем в миску с яйцами, перемешиваем все.
5. Этап
Теперь мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней небольшой кусочек сливочного масла. Переливаем на сковороду смесь яиц, колбасы и лука, готовим яичницу под крышкой на медленном огне, пока она не застынет, крышку при этом поднимать нельзя иначе яичница опадет.
6. Этап
Готовую яичницу разрезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам, подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!
